@article{oai:mue.repo.nii.ac.jp:00000490,
 author = {亀井, 文 and 佐藤, 岳志},
 journal = {宮城教育大学紀要, Bulletin of Miyagi University of Education},
 month = {Jan},
 pages = {165--170},
 title = {炊飯時の加水量および米飯の保存温度と時間の違いによるレジスタントスターチ量の変化について},
 volume = {50},
 year = {2016}
}