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  1. 紀要類
  2. 教育復興支援センター紀要
  3. 第3巻

災害発生時の避難所運営を想定した炊き出し研修の実践

https://mue.repo.nii.ac.jp/records/457
https://mue.repo.nii.ac.jp/records/457
62a52831-6ae0-4bad-92f0-8c7fa3211c99
名前 / ファイル ライセンス アクション
bull.cdera.mue_03_099-106.pdf 災害発生時の避難所運営を想定した炊き出し研修の実践 (2.9 MB)
license.icon
Item type 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日 2015-03-13
タイトル
タイトル 災害発生時の避難所運営を想定した炊き出し研修の実践
タイトル
タイトル Outdoor Food Distribution Drill for Emergency Shelter Operation
言語 en
言語
言語 jpn
キーワード
主題Scheme Other
主題 災害サポーター
キーワード
主題Scheme Other
主題 炊き出し
キーワード
主題Scheme Other
主題 防災訓練
キーワード
主題Scheme Other
主題 衛生管理
キーワード
主題Scheme Other
主題 野外調理
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ departmental bulletin paper
著者 小野寺, 泰子

× 小野寺, 泰子

WEKO 1461
CiNii ID 9000002305759

小野寺, 泰子

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水谷, 好成

× 水谷, 好成

WEKO 1462
CiNii ID 9000245826002

水谷, 好成

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小田, 隆史

× 小田, 隆史

WEKO 1463
CiNii ID 9000004311649

小田, 隆史

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鵜川, 義弘

× 鵜川, 義弘

WEKO 1308
CiNii ID 1000020232803

鵜川, 義弘

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福井, 恵子

× 福井, 恵子

WEKO 1464
CiNii ID 9000251872099

福井, 恵子

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抄録
内容記述タイプ Abstract
内容記述 災害に対する避難訓練的な防災訓練はよく行われるが,避難後の支援活動としての炊き出しも必要な訓練要素の一つである。大学の教職員が業務間の昼休みに気軽に参加できる短時間で経験ができる「牛乳パックホットサンド作り」を主メニューとした炊き出し研修を企画した。屋外調理で保存食にもなる燻製作りの紹介(試食),インターネットを使わない気象情報収集の実演などの要素を加えて避難所運営を意識した防災訓練を検討した.軽食を作りながらコミュニケーションも楽しむことができ,次回も参加してみたくなる防災訓練の可能性を示すことができた。
書誌情報 教育復興支援センター紀要
en : Bulletin of Support Center for Revival in Education, Miyagi University of Education

巻 3, p. 99-106, 発行日 2015-03-11
出版者
出版者 宮城教育大学附属教育復興支援センタ
ISSN
収録物識別子タイプ ISSN
収録物識別子 21884080
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Ver.1 2023-06-19 10:05:25.216864
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