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日本短角種牛生産地域の残存要因 : 岩手県川井村の事例
https://mue.repo.nii.ac.jp/records/16
https://mue.repo.nii.ac.jp/records/16aeb240f6-3e4a-43ac-9180-e70ec6114daa
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00004765532 (1.5 MB)
|
.png)
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| アイテムタイプ | 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2005-01-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 日本短角種牛生産地域の残存要因 : 岩手県川井村の事例 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | The reason why the product area of Japanese short phone cattle remain : Case study of Kawai village in Iwate prefecture | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 日本短角種牛 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 繁殖産地 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 農家の高齢化 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 公共育成牧場 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 牛肉自由化 | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Japanese short horn cattle | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Cattle breeding area | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Aging of farmers | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Public cattle growing field | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Free market for Beef import | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| ページ属性 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | P(論文) | |||||
| 著者名(日) |
小金澤, 孝昭
× 小金澤, 孝昭× 櫻岡, 舞子 |
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| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 宮城教育大学社会科教育講座 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 宮城教育大学附属中学校 | |||||
| 抄録(日) | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 岩手県・青森県に広く飼育され,草地利用型の肉用種である日本短角種牛は,価格が高い畜舎飼養型の黒毛和種への転換や牛肉自由化の影響で,その頭数を減らしてきた.これは北上山系等に広がっていた公共育成牧場の荒廃をもたらし,広い範囲で環境負荷を生み出している.本研究は,日本短角種牛の産地として川井村を事例に取り上げ,集落分析を行ってその現状と残存の要因を考察した.残存の要因としては(1)公共育成牧場の利用によって1年間の飼育労働が比較的軽いこと(2)産地に肥育地域と繁殖地域の分業が生まれ,川井村は繁殖地域に特化したこと(3)日本短角牛の需要が生協に支えられて堅調であることが指摘でき,そのため川井村地域では飼育担当者の高齢化が顕著となった. | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA1125110X | |||||
| 書誌情報 |
宮城教育大学紀要 巻 40, p. 53-63, 発行日 2005 |
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